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焼き菓子– tag –

  • レモンケーキ

    ほっとひと息つきたい日に焼きたくなる、レモンケーキ。今回はジェノワーズ法で作ったふんわりと軽い生地に、きゅんと甘酸っぱいレモンアイシングをかけて仕上げました...
    2025年5月27日
    お菓子
  • オレンジピールとアールグレイのパウンドケーキ

    アールグレイの香りと、オレンジピールの爽やかさ。どちらも好きな素材を組み合わせて、香りのよいパウンドケーキを焼きました。 紅茶の茶葉はそのまま加えて、焼いてい...
    2025年5月22日
    レシピ
  • キャロットケーキ

    にんじんの自然な甘さと、しっとりとした食感がやさしいキャロットケーキ。素材の風味を生かした、素朴で飽きのこない味わいに仕上げました。ほんのり香るシナモンや、...
    2025年5月21日
    お菓子
  • バナナケーキ

    バナナは、ペーストにせず、カットして生地に入れます。素焚糖のまろやかな甘さの生地にバナナが良く合うバナナケーキ。簡単に作れて食べ応えもあるので、いつものおや...
    2025年5月13日
    お菓子
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