harukaze bake

バナナは、ペーストにせず、カットして生地に入れます。素焚糖のまろやかな甘さの生地にバナナが良く合うバナナケーキ。簡単に作れて食べ応えもあるので、いつものおや...

レアチーズケーキは、自分のレシピを持っておくと、上のゼリーを季節の果実やフルーツピューレに変えて楽しむことができておすすめです。 今回はフレッシュないちごをゼ...

食品表示検定〈中級〉に合格しました！専門用語が多く、過去問もなくて正直不安でしたが、独学・30時間の学習で82点を獲得できました。このブログでは、私が実際に使っ...

ホイップ（植物性脂肪）を使って、わが家でよく作る簡単スコーンを焼きました。バターの代わりにホイップを使うことで、軽くてふんわり、でもちゃんとコクもある仕上が...

にんじんの自然な甘さと、しっとりとした食感がやさしいキャロットケーキ。素材の風味を生かした、素朴で飽きのこない味わいに仕上げました。ほんのり香るシナモンや、...

アールグレイの香りと、オレンジピールの爽やかさ。どちらも好きな素材を組み合わせて、香りのよいパウンドケーキを焼きました。 紅茶の茶葉はそのまま加えて、焼いてい...

粒ジャムキャラメルの入ったミルクちぎりパンです。粒ジャムなしでミルクちぎりパンとしても作れます。 砂糖、練乳、バター多めのリッチな生地なので、翌日もふわふわで...

バナナは、ペーストにせず、カットして生地に入れます。素焚糖のまろやかな甘さの生地にバナナが良く合うバナナケーキ。簡単に作れて食べ応えもあるので、いつものおや...

ベーキングパウダーで作れる“簡単クイックブレッドシュトーレン”🎄✨発酵いらずで手軽なのに、風味は本格派！スパイスとフルーツが香るクリスマスの定番レシピです🎅💝 ...

さつまいも餡でひら焼きあんぱん〜あんはお好みで〜

レアチーズケーキは、自分のレシピを持っておくと、上のゼリーを季節の果実やフルーツピューレに変えて楽しむことができておすすめです。 今回はフレッシュないちごをゼ...

ほっとひと息つきたい日に焼きたくなる、レモンケーキ。今回はジェノワーズ法で作ったふんわりと軽い生地に、きゅんと甘酸っぱいレモンアイシングをかけて仕上げました...