harukaze bake

アールグレイの香りと、オレンジピールの爽やかさ。どちらも好きな素材を組み合わせて、香りのよいパウンドケーキを焼きました。 紅茶の茶葉はそのまま加えて、焼いてい...

にんじんの自然な甘さと、しっとりとした食感がやさしいキャロットケーキ。素材の風味を生かした、素朴で飽きのこない味わいに仕上げました。ほんのり香るシナモンや、...

バナナは、ペーストにせず、カットして生地に入れます。素焚糖のまろやかな甘さの生地にバナナが良く合うバナナケーキ。簡単に作れて食べ応えもあるので、いつものおや...

レアチーズケーキは、自分のレシピを持っておくと、上のゼリーを季節の果実やフルーツピューレに変えて楽しむことができておすすめです。 今回はフレッシュないちごをゼ...

食品表示検定〈中級〉に合格しました！専門用語が多く、過去問もなくて正直不安でしたが、独学・30時間の学習で82点を獲得できました。このブログでは、私が実際に使っ...

バターの代わりに植物性ホイップを使って作る、手軽なホイップスコーンのレシピです。外側は香ばしく、中は軽くふんわり。バターを刻んだり、すり混ぜたりする手間がな...

アールグレイの香りと、オレンジピールの爽やかさ。どちらも好きな素材を組み合わせて、香りのよいパウンドケーキを焼きました。 紅茶の茶葉はそのまま加えて、焼いてい...

レアチーズケーキは、自分のレシピを持っておくと、上のゼリーを季節の果実やフルーツピューレに変えて楽しむことができておすすめです。 今回はフレッシュないちごをゼ...

ベーキングパウダーで手軽に作れる、発酵いらずのクイックブレッドシュトーレンです。スパイス、ドライフルーツ、アーモンドが豊かに香り、クリスマスのおやつや贈り物...

ほっとひと息つきたい日に焼きたくなる、レモンケーキ。今回はジェノワーズ法で作ったふんわりと軽い生地に、きゅんと甘酸っぱいレモンアイシングをかけて仕上げました...

さつまいも餡でひら焼きあんぱん〜あんはお好みで〜

バナナは、ペーストにせず、カットして生地に入れます。素焚糖のまろやかな甘さの生地にバナナが良く合うバナナケーキ。簡単に作れて食べ応えもあるので、いつものおや...

バレンタインにも💕ビターチョコレートで濃厚🍫簡単ショコラバスクチーズケーキ

にんじんの自然な甘さと、しっとりとした食感がやさしいキャロットケーキ。素材の風味を生かした、素朴で飽きのこない味わいに仕上げました。ほんのり香るシナモンや、...