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ベーキングパウダーで作れる“簡単クイックブレッドシュトーレン”🎄✨発酵いらずで手軽なのに、風味は本格派！スパイスとフルーツが香るクリスマスの定番レシピです🎅💝 ...

さつまいも餡でひら焼きあんぱん〜あんはお好みで〜

粒ジャムキャラメルの入ったミルクちぎりパンです。粒ジャムなしでミルクちぎりパンとしても作れます。 砂糖、練乳、バター多めのリッチな生地なので、翌日もふわふわで...

ライ麦サワー種粉末を使用したライ麦入りパンです。いちじくとカシューナッツを入れて。ライ麦特有のほんのり酸味のある生地に、甘さと旨みのあるドライフルーツ、ナッ...

暑い日が続くと、火を使わずに作れるデザートがうれしいですよね。 今日は、ゼラチンを使って簡単に作れる「焼かないプリン」のレシピをご紹介します。 材料もシンプル...

ホイップ（植物性脂肪）を使って、わが家でよく作る簡単スコーンを焼きました。バターの代わりにホイップを使うことで、軽くてふんわり、でもちゃんとコクもある仕上が...

ほっとひと息つきたい日に焼きたくなる、レモンケーキ。今回はジェノワーズ法で作ったふんわりと軽い生地に、きゅんと甘酸っぱいレモンアイシングをかけて仕上げました...

アールグレイの香りと、オレンジピールの爽やかさ。どちらも好きな素材を組み合わせて、香りのよいパウンドケーキを焼きました。 紅茶の茶葉はそのまま加えて、焼いてい...

にんじんの自然な甘さと、しっとりとした食感がやさしいキャロットケーキ。素材の風味を生かした、素朴で飽きのこない味わいに仕上げました。ほんのり香るシナモンや、...

バナナは、ペーストにせず、カットして生地に入れます。素焚糖のまろやかな甘さの生地にバナナが良く合うバナナケーキ。簡単に作れて食べ応えもあるので、いつものおや...